Category Archive : Traditionen der deutschen Küche

Kokosmehl wird aus dem festen weißen Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen. Das Mehl ist reich an Ballaststoffen, fettarm, cholesterinarm, glutenfrei sowie kohlenhydratarm. Kokosmehl ist eine wunderbare Alternative zum Weizenmehl. Ob in Kuchen, Soßen, Suppen oder Desserts; Kokosmehl wird immer beliebter. Das Fleisch der Kokosnuss wird entölt und getrocknet. Anschließend wird es zu Mehl verarbeitet. Das Kokosmehl […]

Die Sommerferien sind da und die Kinder wollen beschäftigt werden – und das geht auch in den eigenen vier Wänden! Wie wäre es zum Beispiel mit einem Backtag? Kinder sind nämlich nicht nur besonders kreativ, wenn sie selber mit anpacken dürfen, sondern freuen sich garantiert darüber, die eigenen Kreationen dann auch noch probieren zu dürfen. […]

Weißwürste sind traditionelle Münchner Brühwürste in dünnen Därmen.

Das Rezept für klassische deutsche Knödel ist denkbar einfach, ebenso wie die Garnierung: Sie wird meist mit Semmelbröseln und frischen Kräutern bestreut.

The modern concept of animal grooming includes the following set of procedures