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Das Problem großer Portionen in der deutschen Küche: Großzügigkeit, Kosten und Erwartungen der Gäste
Große Portionen gehören für viele Gäste fest zum Bild der deutschen Küche. Wer an Schweinshaxe, Rouladen, Schnitzel, Rippchen, Knödel, Bratkartoffeln oder deftige Suppen denkt, erwartet selten kleine Teller und vorsichtige Mengen. Deutsche Wirtshausküche wird traditionell mit Sättigung, Wärme und Verlässlichkeit verbunden. Ein Gast soll nicht mit dem Gefühl aufstehen, nur eine schöne Komposition gesehen zu […]
Was macht eine deutsche Taverne wirklich aus?
Wer „deutsche Taverne Berlin“ sucht, meint meistens nicht einfach irgendein Lokal mit Bier und Bratwurst. Gesucht wird ein bestimmtes Gefühl: ein Abend, der wärmer, geselliger und ein wenig eigenwilliger wirkt als der standardisierte Restaurantbesuch. Man will nicht nur essen, sondern ankommen. Nicht nur bestellen, sondern bleiben. Genau an dieser Stelle beginnt der Unterschied zwischen einem […]
Wie Restaurants in Berlin auf Instagram eine echte Community aufbauen – statt nur Follower zu sammeln
Ein Restaurant kann auf Instagram tadellos aussehen und trotzdem erstaunlich wenig bewirken. Schöne Teller, ein paar Interior-Fotos, hier und da ein Reel mit Musiktrend – und am Ende reservieren die Leute woanders. Das Problem ist selten die Plattform. Häufiger liegt es daran, dass Restaurants ihren Account wie eine Litfaßsäule behandeln: Man sendet, zeigt, kündigt an. […]
Für besondere Anlässe bietet unser deutsches Restaurant zwei isolierte Räume, die mit echten Kaminen ausgestattet sind. Wie schön, den Geburtstag zu feiern und dabei das knisternde Kaminholz zu beobachten!
Abends spielen in der Bar verschiedene Künstler: Gitarristen und Saxophonisten, Geiger und Sänger, und an Feiertagen, freitags und samstags gibt es Tanzpartys, begleitet von aufregenden Shows mit beliebten Bands.
Wir bieten die besten Bedingungen für Firmen und Organisationen: unsere Erfahrung in der Organisation von Partys und die gute Lage (weit weg von Wohngebieten) ermöglicht es, ein buntes Feuerwerk zu veranstalten, das von vielen Balkonen oder (im Sommer) vom Dach des Gebäudes, in dem sich der Biergarten befindet, zu sehen ist.
Zer Gut ist ein Restaurant mit eigener Brauerei, unsere Türen sind immer für Sie geöffnet!